国度食药监总局发新政 入网餐饮服务应有实体门店 措施

2021-02-04 04:40   编辑:admin   人气: 次   评论(

  近年来,“互联网+餐饮服务”等新兴业态疾速增加。媒体屡次曝光网络餐饮服务存在的问题,如网络餐饮服务第三方平台责任落实不到位,对入网餐饮服务者审查把关不严;局部入网餐饮服务供给者的食品安全意识不高、经营管理程度有限、经营前提较简陋,食品安全存在隐患等。

  上述《办法》的个重点就是明确了“线上线下致”准则,即入网餐饮服务提供者应当具备实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并依照食品经营许可证载明的主体业态、经营名目从事经营运动,225222.com,不得超范畴经营。网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品德量安全保持致。

  新京报快讯(记者李丹丹)今后,网络订餐和外卖服务将被戴上“紧箍咒”。本日(11月10日),国家食品药品监管管理局颁布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,明确提出“入网餐饮服务提供者应当存在实体经营门店并依法获得食品经营允许证”等规定。

  根据规定,国度食品药品监督管理总局负责领导全国网络餐饮服务食品安全监视管理工作,并组织发展网络餐饮服务食品安全监测。国家食品药品监督管理总局组织监测发明网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者存在守法行为的,告诉有关省级食品药品监督管理部分依法组织查处。

  此外,平台和入网餐饮服务提供者义务也明确了下来。《方法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者须要履行树立食品安全相干轨制、设置专门的食品安全管理机构、装备专职食品安全管理人员、审查登记并公示入网餐饮服务提供者的许可托息、如实记载网络订餐的订单信息、对入网餐饮服务提供者的经营行动进行抽查和监测等任务;入网餐饮服务提供者需要实行公示信息、制订和实行原料节制、严厉加工过程把持、按期保护设施装备等责任。

  《措施》还明白送餐人员和送餐进程请求。依据划定,送餐职员应该坚持个人卫生,应用保险、无害的配送容器,保障配送过程食品不受传染。送餐单位要增强对送餐人员的培训跟治理。配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特别要求食品的,要采用能保证食物平安的保留、配送办法。

义务编纂:张玉

  外卖食品安全如何保障?《办法》明确开展网络餐饮服务食品安全监测。

  原题目:食药监总局新政:入网餐饮服务应有实体门店

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